رئیس مرکز بهداشت ثامن به مناسبت فرا رسیدن سال نو تحصیلی و بازگشایی مدارس گفت: برنامه های تغذیه مدرسه برای رفاه دانش آموزان و موفقیت تحصیلی بسیار مهم است. تحقیقات نشان می دهد که ارائه غذاها و میان‌وعده های سالم در مدارس به طور قابل توجهی عملکرد دانش آموزان را افزایش می دهد.

دکتر فریدرضا صحی زاده افزود: با تنوع فزاینده ای از میان وعده های مغذی موجود، دانش آموزان می توانند از وعده های غذایی متعادل در طول روز بهره مند شوند. این میان وعده ها که بین وعده های غذایی اصلی مصرف می شوند، برای حفظ سطح انرژی و اطمینان از دریافت کافی مواد مغذی ضروری هستند و در نهایت از سلامت کلی و توانایی های یادگیری دانش آموزان حمایت می کنند.

 وی اظهار داشت: بهتر است تنقلات و خوراکی‌هایی که در کیف دانش‌آموزان به عنوان میان‌وعده برای زنگ تفریح قرار می‌دهید، شامل ترکیبی از پروتئین‌ها، غلات کامل، میوه‌ها و سبزیجات باشد.

 دکتر صحی زاده خاطرنشان کرد: بسیاری از کودکان معمولاً به تعداد وعده‌های توصیه‌شده برای مصرف غلات، میوه‌ها و سبزیجات توجه نمی‌کنند، در حالی که بدن آن‌ها به ویتامین‌ها و مواد مغذی موجود در این گروه‌های غذایی نیاز دارد. انتخاب میان‌وعده‌های متنوع و سالم می‌تواند به تأمین این نیازها کمک کند و سلامت و انرژی دانش‌آموزان را افزایش دهد. همچنین خوردن میوه و سبزیجات از همان دوران کودکی، شانس ابتلا به بیماری‌های قلبی، سرطان و فشارخون در بزرگسالی را کاهش می‌دهد. این موضوع به دلیل وجود فیبر، ویتامین‌های A و C در این خوراکی های مفید برای مدرسه است.